Como un esfuerzo de diferentes instituciones, se presentó el balance Post Cumbre de Sistemas Alimentarios 2023 en el que se reflejó la importancia de la nutrición para la salud adecuada en la población.
El Viceministro de Gestión y Desarrollo en Salud, Carlos Alvarenga indicó que el modelo adoptado por el país para mejorar las condiciones nutricionales, tiene el objetivo de garantizar la nutrición y seguridad alimentaria de la población salvadoreña para la mejora de su bienestar y calidad de vida.
De la misma manera, entre los temas abordados se estableció la mejora continua del Sistema Integrado de Salud y otros aspectos como la educación, medioambiente, economía y sistemas alimentarios sostenibles para reducir significativamente la malnutrición, obesidad y diabetes.
La reunión preparatoria regional se desarrolló como un taller técnico de alto nivel y sirvió de plataforma para el intercambio de experiencias, buenas prácticas y lecciones aprendidas en los esfuerzos de los convocantes internacionales para poner en marcha la aplicación de sus hojas de ruta nacionales.
Con estas acciones y acuerdos, se continuarán alcanzando leyes y políticas enfocadas en la nutrición y seguridad alimentaria, promoviendo desde los diferentes sectores las buenas prácticas para una alimentación saludable.
